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二嫂已经把锅烧热，内脏和冷水一起下锅焯水，旁边还有一口锅，那口锅不怎么用，林茵就打算用它卤肉。
大肠，猪头，胃这些想入味就得小火慢慢瓮着，再加上焖的时间，肯定是耽误做饭的，所以还是用其他的锅合适。
林茵洗干净锅之后，加水煮开，大料已经在旁边用清水泡好了，等水煮开了就能放进去。
豆腐，千张，藕，土豆都切了些，鸡蛋刚刚好放在热水锅里煮了几个，等肉香味出来刚刚好可以把他们都放进去。
“猪头都弄好了，”江潭端着三分之一的猪头进来，猪耳朵也已经切下来放在旁边，“还有什么事情要做吗？”
“没有了，就等水烧开，这些内脏就可以直接放进去，大嫂的大肠洗得怎么样了。”
刚刚江清已经把洗好的肠拿给林茵看了一下，闻了闻味道还是重，就让她多撒点盐再翻过来冲一
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